“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红...”中国的茶艺术，起源久远，历史悠久，文化底蕴丰富。为传承中国经典茶艺文化，7月22日下午，英国威廉希尔中文网站与教师教育学院联合组织的“心手相牵，阳光童行”志愿者在安庆市大观区十里中心学校开展了茶艺文化活动。
科普茶艺文化，了解茶艺知识
“小朋友们，你们了解茶艺的形成过程吗？”“你们想知道茶的分类吗？”“你们想知道如何品茶吗？”“想！”同学们嘹亮的声音从教室里传了出来 。为了让孩子们深入了解茶艺文化，志愿者老师给员工们详细介绍了有关茶的诗句、故事、分类以及功效。
通过志愿者的讲解，同学们了解到红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶等茶种，也知道了它们的产地、形状和功效。在志愿者讲解后，同学们争先恐后地向老师提出问题。“茶的起源是哪里？”“喝茶对身体有什么益处？”志愿者老师耐心的一一回答他们的问题，并就同学们提出的问题进行扩展。
展示茶道器具，演示茶艺过程
“老师，那是什么？” 一个员工指着桌子上的茶荷问道，“这个是茶荷，简单来说就是用来装茶叶的容器。”接着，志愿者将桌子上的茶器依次介绍给同学们。有茶桶、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针、茶盘、茶船、茶漏、茶巾、茶荷等。在老师的介绍下，同学们了解到它们的名称用途和使用方法。
孩子们的目光紧紧跟随着老师的动作，仔细观察老师演示茶器拿法和熟练地进行茶艺表演步骤---烫杯、赏茶、投茶、冲水、闷茶、敬茶、闻香、品茶、回味、谢茶。动作流畅，一气呵成，同学们仔细地看着老师的动作，表现出极大的兴趣。
高年级的同学表示，很愿意跟老师一起学习茶艺，尤其想跟大姐姐学习茶艺中的“凤凰三点头”，很想亲自尝试一下。
体验茶艺表演，传承中华文化
为了让孩子们深入了解茶具以及茶艺文化，在志愿者的指导和陪同下，每个孩子都亲自完成了一组茶艺表演。孩子们高提水壶，让水直泻而下，利用手腕的力量，上下提拉水壶，将水注入杯内，反复三次，让茶叶在水中翻滚。
“茶艺是中国的优秀传统文化，开设这门课程就是希望让小朋友从小了解中国的传统，了解饮茶文化，从而培养他们对于茶艺的兴趣。”志愿者老师胡悦这样说。
